ゴーヤ茶でダイエット。ゴーヤ茶なら効果・効能がしっかりした熊本産で決まり。


| みなさんゴーヤってご存知ですよね。はい、ニガウリのことです。 暑い時期になると夏バテが心配になってきますが、夏バテといえばウナギかゴーヤっていうくらい知名度ありますよね。 沖縄の人が夏バテしないのはどの県よりもゴーヤを食べているからとも言われています。 ゴーヤにはビタミンCが豊富なのは知られていますが、なんとレモンの18個分もあるというのはご存知でしたか? ビタミンCには疲労回復や抵抗力を強くする働きがあるので、夏バテや熱中症など夏の栄養補給にもってこいの野菜です。 また加工してお茶にする「ゴーヤ茶」も人気です。 なぜそんなに評価が高い食材なのか。 ゴーヤにはビタミンC、E、 他にもカルシウム、カリウム、食物繊維なども豊富に含まれています。その高栄養価が大きな要因です。 でもゴーヤって苦いですよね。その苦味成分モモルデシンが特徴です。 これは血糖値や血圧を下げる効果があると言われます。さらに胃を刺激することで食欲増進作用がありので夏の食欲が減少する時期にはいいですよね。ミネラル類もたっぷり含まれているので疲労回復・夏バテ防止におすすめです。 しかしゴーヤ茶には、話題の共役リノール酸が豊富に含まれているので、脂肪を減らす力があり、メタボリックの対策にいいのではないかと注目を浴びています。 苦味を嫌って食べないという方も多いようですが、苦味にこそ栄養があるんです。 沖縄県民のように、豆腐と卵を混ぜて作るゴーヤチャンプルーを食べれば、栄養バランスもバッチリだし夏バテ予防にもなります。 ぜひお試し下さい。 |

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